Turkse was, is daar iets bijzonders mee aan de hand? Wel volgens Peter Vandenberghe, Kristof Roseeuw en Teun Verbruggen. Tot voor enkele jaren gingen die door het leven als de ritmesectie van Flat Earth Society, inmiddels vormden ze een onafhankelijk pianotrio genaamd Too Noisy Fish. Dat de drie musici zich schatplichtigheid achten aan hun roots, blijkt uit de initialen van hun eerste twee albums, die beiden af te korten zijn tot FES. Uit hun laatste langspeler, 'Fight Eat Sleep', komt het zenuwachtige 'Turkish Laundry'.
Een funky, snedige baslijn van Kristof Roseeuw opent het nummer, dat vervolgens met een latin-toets van Teun Verbruggen wordt opgeleukt. Peter Vandenberghe lijkt de compositie aan het klavier in eerste instantie nog meester te kunnen, maar steeds meer lijkt de muziek een eigen leven te gaan leiden. Oosterse tinten verklaren de Turkse component in de titel, maar algauw wordt het materiaal te dwingend om het nog te kunnen ontleden in termen van muzikale tradities. Het zijn uiteindelijk de improvisatoren die achter de feiten aan lijken te hollen en niet andersom: de finale is bikkelhard en meedogenloos. En zo is het stuk vuile was van de tweede studioplaat van dit pianotrio een feit.
